ダンナの会社のお祭りがありました。ダンナは大きな企業の子会社勤務。
さすが大企業、お祭りも盛大!!
抽選会を楽しみに入ったのですが、ハズレ。
液晶テレビ、DS、Wii、iPod、などなど
豪華賞品がたっくさん。
ほんと、運がない我が家です・・・・
なので、食べまくりました。やきそば200円、ポテト100円などなど
各部署ごとに店を出していて、とっても安いの。
顔見知りがいると、無料になるし!
なんだかんだで帰宅は21時。
やばいです!!
何がって・・・明日から2泊3日で海水浴に行くんです。
子供も早く寝かしたかったのに・・・明日、早起き出来るかしら・・・・
家を留守にするので、冷蔵庫の中の物は、今日までに使いきり。
残り2本だった茄子も、使いきりました〜!!
1本は、田楽にしました(写真撮り忘れました・・・私は食べられませんでした・・・)
そして、最後の1本で、ヒットな茄子料理が!!暑いので、酢の物や辛い物が食べたい私。
「茄子の酢の物って、どうなんだろう・・・」
酢2・醤油1・砂糖1と揚げ焼きにした茄子を和えましたが
まずい・・・私にはムリ。
もっと薄切りにするべきだったか!?
なので、豆板醤0.5、ゴマ油0.5、長ネギを混ぜ込んでみました。
これ、大正解です!!!!
辛い物が苦手なダンナは「ムリ!!」と言うので
私が全部食べました。
茄子嫌いな私が全部ですよ〜それくらい美味しかったです(自画自賛)
いつものごとく、分量が適当ですみません!!
是非、お試しください

参加中です。応援お願いします。








おはようございます^^*
調味料をみると 中華ですね!
ピリ辛で、ご飯進みそう♪ 今度 うちもやってみようかな〜
あ、でも辛いなら子供は無理かもw
子供は、別の味でしようっと ( *´艸`)うふっ♪
旅行は、海水浴だったんですね^^*
今頃、海で泳いでいるのかなぁ〜 楽しんできてくださいね!
帰ってくるのは、明日かな?
また来ますね^^v
応援 ポチッ^^*
ご無沙汰してます☆
お祭り楽しそうです☆いいなぁ☆
茄子あたい大好きなんでぜひやってみます☆
また来ます☆
辛いので、うちは誰も食べなかったです・・・
なので茄子が苦手な私が全部食べたのよ〜
でも、全然苦じゃなかった位美味しかったですよん。
海水浴、行ってきました〜
天気も良くて楽しかったです!!
お久しぶりです!お元気ですか?
茄子、大好きなんですか!!
私は、苦手です・・・
でも、今回克服料理をいくつか作ったので
これからはたべられそう。
でも、トマト味の茄子がどうしてもダメでした・・・
豆板醤、長ネギ、ごま油。
み〜〜〜んな私の好きなものです。
しかもおナスも好きなの。
こりゃ美味しいわ。
旦那様、辛いのが苦手で残念ね〜。
好きだったらますます食の世界が広がるのに・・・・・・・。^^
この茄子料理食べながら
チビママさんと食べたい!って思ったのよ〜
ダンナは一口食べて「ムリ!!」って言うし。
私は茄子が苦手だけど、これならまた食べたいと思った(自画自賛しすぎ)