私のハナシ

日々のイロイロ                                    育児や趣味や、もっと頑張りたい料理のこと そしてたまにはグチってもいいよね!?


odekake47.jpg ダンナの会社のお祭りがありました。
 
 ダンナは大きな企業の子会社勤務。
 さすが大企業、お祭りも盛大!!

 抽選会を楽しみに入ったのですが、ハズレ。
 液晶テレビ、DS、Wii、iPod、などなど
 豪華賞品がたっくさん。
 ほんと、運がない我が家です・・・・

odekake48.jpg なので、食べまくりました。
 やきそば200円、ポテト100円などなど
 各部署ごとに店を出していて、とっても安いの。
 顔見知りがいると、無料になるし!

 なんだかんだで帰宅は21時。

やばいです!!
何がって・・・明日から2泊3日で海水浴に行くんです。

子供も早く寝かしたかったのに・・・明日、早起き出来るかしら・・・・

家を留守にするので、冷蔵庫の中の物は、今日までに使いきり。
残り2本だった茄子も、使いきりました〜!!

1本は、田楽にしました(写真撮り忘れました・・・私は食べられませんでした・・・)
ryouri37.jpg そして、最後の1本で、ヒットな茄子料理が!!

 暑いので、酢の物や辛い物が食べたい私。
 「茄子の酢の物って、どうなんだろう・・・」
 酢2・醤油1・砂糖1と揚げ焼きにした茄子を和えましたが
 まずい・・・私にはムリ。
 もっと薄切りにするべきだったか!?

なので、豆板醤0.5、ゴマ油0.5、長ネギを混ぜ込んでみました。
これ、大正解です!!!!

辛い物が苦手なダンナは「ムリ!!」と言うので
私が全部食べました。
茄子嫌いな私が全部ですよ〜それくらい美味しかったです(自画自賛)

いつものごとく、分量が適当ですみません!!
是非、お試しください

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テーマ:家族でお出かけ - ジャンル:育児

おはようございます^^*

調味料をみると 中華ですね!
ピリ辛で、ご飯進みそう♪ 今度 うちもやってみようかな〜
あ、でも辛いなら子供は無理かもw
子供は、別の味でしようっと ( *´艸`)うふっ♪

旅行は、海水浴だったんですね^^*
今頃、海で泳いでいるのかなぁ〜 楽しんできてくださいね!

帰ってくるのは、明日かな?
また来ますね^^v

応援 ポチッ^^*
2008/08/04(月) 10:18:22 | |ミミ #-[ 編集]

ご無沙汰してます☆

お祭り楽しそうです☆いいなぁ☆

茄子あたい大好きなんでぜひやってみます☆

また来ます☆
2008/08/05(火) 10:01:38 | |湘南 #-[ 編集]

v-20 ミミさんへ

辛いので、うちは誰も食べなかったです・・・
なので茄子が苦手な私が全部食べたのよ〜
でも、全然苦じゃなかった位美味しかったですよん。
海水浴、行ってきました〜
天気も良くて楽しかったです!!

v-20 湘南さんへ

お久しぶりです!お元気ですか?
茄子、大好きなんですか!!
私は、苦手です・・・
でも、今回克服料理をいくつか作ったので
これからはたべられそう。
でも、トマト味の茄子がどうしてもダメでした・・・

2008/08/05(火) 20:41:24 | |RUNA #NHJrzpKY[ 編集]

 豆板醤、長ネギ、ごま油。
 み〜〜〜んな私の好きなものです。
 しかもおナスも好きなの。
 こりゃ美味しいわ。
 旦那様、辛いのが苦手で残念ね〜。
 好きだったらますます食の世界が広がるのに・・・・・・・。^^
2008/08/07(木) 04:59:45 | |チビママ #-[ 編集]
●チビママさんへ●
この茄子料理食べながら
チビママさんと食べたい!って思ったのよ〜
ダンナは一口食べて「ムリ!!」って言うし。
私は茄子が苦手だけど、これならまた食べたいと思った(自画自賛しすぎ)
2008/08/07(木) 21:52:35 | |RUNA #-[ 編集]
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